Zajímavá fakta o pampelišce

Specifický název pampelišky je lat. officinále - léčivý, rostlina získala od lat. officína, (dílna, lékárna), protože se ve starověku používala jako lék. A to není překvapující, protože pampeliška se používá při léčbě aterosklerózy, anémie, C-avitaminózy, žloutenky, hemoroidů, kataru žaludku a střev, ledvinových kamenů a jiných onemocnění ledvin a močového měchýře, revmatismu jako obecného tonika a tonikum po těžkých infekčních onemocněních ...

Kořen pampelišky, který na podzim hromadí až 40% inulinu, je známý jako choleretikum, které posiluje a uzdravuje játra. Tinktura z kořene pampelišky stimuluje chuť k jídlu, má spazmolytické, projímavé a čistící vlastnosti. A s včelím bodnutím zmírňuje pampeliška mléčná šťáva bolest a otok.

Literární pampeliška je jedním z mnoha jmen této známé rostliny. V.I.Dal dává formu bez maličké přípony pampeliška. Slovo je tvořeno příponou -an (aktivní v severovýchodních a uralských dialektech) od slovesného tvaru odu, rovného literárnímu úderu. Toto jméno odráží zvláštnost rostliny - její pubertální nažky jsou odfouknuty větrem nebo lehkým vánkem.

Pampeliška je rostlina s rozvětveným, kořenovým kořenem, asi 2 cm silným a asi 60 cm dlouhým, v horní části se mění na krátký oddenek s mnoha hlavami. Pampeliška kvete v květnu, od června přináší ovoce s nažky s bílým trsem. Na jedné hlavě je jich asi 200 a celkový počet z keře je asi 7 tisíc. Je zajímavé, že čím později je pampeliška nakrájena na kousky, tím lépe se zakoření.

Jasnost podřízenosti určitému biologickému rytmu lze jasně vysledovat ve frekvenci denního rozkvětu jeho květenství: přesně v 6 hodin ráno se žluté koše rozevírají a zavírají přesně ve 3 hodiny odpoledne; květenství také reaguje na vlhkost vzduchu - v oblačném počasí jsou koše také uzavřené, čímž chrání pyl před vlhkostí.

Pampelišku již dlouho používají jako jídlo různé národy, konzumovali ji jak starověcí Číňané, tak první osadníci na americkém kontinentu. Jeho mladé listy prakticky nemají hořkost, a proto se často používají k výrobě salátů a borščů, pečené kořeny mohou sloužit jako náhrada kávy, džem a víno se vyrábí z pampeliškových květů a „pampeliškový med“ se připravuje z otevřených pupenů.

Pampeliškový nektarový med zlatožluté barvy, husté konzistence, se silnou vůní a ostrou chutí.

Pampeliška je také velmi populární v lidové kosmetice: maska ​​vyrobená z jejích čerstvých listů vyživuje, zvlhčuje a omlazuje pokožku a infuze květin bělí pihy a stařecké skvrny.

V Rusku je nejběžnější Pampeliška (Taraxacum officinale), jejíž listy obsahují železo, vápník, fosfor, draslík, vitamíny A, B, C, E a až 5% bílkovin.

Pampelišky, kterých je více než tisíc „malých“ druhů a asi sedmdesát takzvaných „velkých“ nebo prefabrikovaných, jsou velmi rozšířené, s výjimkou vysokohorských oblastí a arktických zeměpisných šířek.

Všechny části rostliny obsahují silnou bílou mléčnou šťávu, která obsahuje gumu. Dva druhy pampelišek - Koksagyz (Taraxacum koksaghyz) a Krymsagyz (Taraxacum hybernum) - byly dříve pěstovány jako gumovníky. A není divu, že kořen kok-sagyz, přeložený do suché hmotnosti, hromadí až 14% gumy.

Během dvou světových válek nahradily Němcům kávu sušené kořeny pampelišky.

Jeden z druhů pampelišek - pampeliška bílá (Taraxacum leueoglossum) je uvedena v Červené knize Ruska.