Zajímavá fakta o česneku

Zajímavá fakta »Potraviny» Zajímavá fakta o česneku

Většina z nás zná česnek jako jednu z hlavních ingrediencí v našem jídle. Výhody česneku jsou známy již od starověku. Česnek používali Evropané během morových epidemií. V mnoha zemích byl česnek používán jako ochrana proti upírům.

Česnek obsahuje nejméně 100 chemicky aktivních prvků. Bylo prokázáno, že lidé, kteří konzumují více česneku, jsou méně náchylní na srdeční choroby.

Důležitým rysem česneku jako léčivé byliny je to, že působí jako vazodilatátor, což způsobuje pokles krevního tlaku a dilataci krevních cév.