Jak nebezpečné je rychlé občerstvení

Zvyk dělat všechno „na útěku“ je jedním z charakteristických znaků naší doby. Konstantní časový tlak nenechává žádnou šanci ani na plné jídlo! A mimochodem, mimochodem, je nemožné mít instantní jídlo: polévky, cereálie a nudle z pytlů. Vařené s vroucí vodou - dostal horký oběd. Chutné a výživné. Ale je to užitečné? Ne! To je nezdravé jídlo! Jsou rychlé nudle tak dobré?

Instantní nudle jsou jednou z nejoblíbenějších potravin na světě. Podle statistik každý japonský vynález každou minutu nalijí vroucí vodu čtyři lidé. Je zajímavé, že zpočátku hlodaly nudle jako suché občerstvení, pak se začaly smažit na oleji a balit je. A chemický průmysl pomohl prodloužit trvanlivost produktu.

Moderní nudle mají „bohaté“ složení: kromě mouky a vody se do těsta „mísí“ také příchutě, konzervační látky, látky zvýrazňující chuť a barviva. A proto se „užívání si chuti“ včas nevyhnutelně promění v problémy s gastrointestinálním traktem. Ale ještě větší škody na rychlém občerstvení než na samotných nudlích spočívají v sáčcích s tukem a kořením, které jsou vždy obsaženy v balíčku.

Pyré a prášková polévka

Sklenice instantní bramborové kaše nebo polévky je dvojí hrozba.

Nejprve je nebezpečné samotné balení, ve kterém obvykle zředíme prášek vroucí vodou. Nejčastěji je vyroben z polystyrenu, který při kontaktu s horkou vodou začíná uvolňovat látky škodlivé pro tělo - styreny. Pravidelným konzumací polévky nebo bramborové kaše z tak nebezpečného pokrmu riskuje člověk „vydělávání“ vážných problémů s játry a ledvinami. A pokud opravdu nemůžete odmítnout instantní bramborovou kaši nebo polévku, alespoň je uvařte v obyčejném talíři nebo hrnku.

Druhá a nejnepříjemnější: bramborová kaše a sáčková polévka jsou z více než 50% umělé. Zesilovače chuti, barviva, zahušťovadla, konzervační látky a příchutě, guarová guma, která je škodlivá pro střeva ... Dokonce i chuti masa v instantní polévce je dosaženo pomocí přísad a glutamátu sodného. A bramborová kaše také obsahuje modifikovaný škrob (ne vždy brambor).

Kromě toho je suché jídlo dehydratovaným produktem, který se připravuje sušením, tj. Potravinami se změněnou buněčnou strukturou. Dlouhodobé užívání jakýchkoli dehydratovaných potravin vede k onemocněním trávicího systému.

Aby bylo možné rychle připravit talíř z ovesných vloček, výrobci nedávají celá zrna do pytlů, ale zploštělá zrna a vločky, které prošly předběžným tepelným zpracováním a vyznačují se zvýšenou schopností absorbovat vlhkost.

Snad okamžitá kaše je nejbezpečnějším produktem mezi suchými škodlivými rychlými potravinami. Čím je jeho složení jednodušší, tím lépe: v ideálním případě by to měly být obiloviny a kousky ovoce. A čím více jsou označeny všechny druhy „e-šeku“, tím přirozeně je to horší. Je lepší takové cereálie nejíst a ještě více je nedávat dětem.

Takové je rychlé jídlo: šetří náš čas, ale bere naše zdraví. Ale je ten první cennější než ten druhý? .. Škoda rychlého občerstvení je obrovská - proč riskovat své zdraví?

Připravte si na celý týden lepší kotlety a odvážně se na ně občerstvte!