Zajímavá fakta o tipech

Sklopné jsou zpravidla malé peníze, které jsou poskytovány servisním pracovníkům nad částku uvedenou na faktuře. Obecně však tyto peníze mohou tvořit významnou část příjmu. V některých zemích není zvykem dávat tipy, zatímco v jiných se naopak považuje za neslušné je nedávat.

V mnoha krčmách v Rusku v 19. století, prostitutky, jak se číšníci tehdy nazývali, nedostávali plat, pracovali pouze za peníze přijaté od návštěvníků „na čaj“. Odtud pochází výraz „tip“. Zároveň pracovní den trval 16 hodin. Teprve v roce 1902 si pracovníci hospody vytvořili vlastní odborový svaz: „Společnost číšníků a dalších zaměstnanců krčmářského průmyslu.“

Ve slavném románu Ilfa a Petrova „Dvanáct židlí“ si správce Tikhon toužebně vzpomněl na svého velkorysého pána, který, jak Tikhon věřil, odešel do Paříže. Pozice správce v carském Rusku byla skutečně prestižní. Neoficiálně součástí povinností správce bylo - poblahopřát bohatým obyvatelům jejich stránek k svátkům (Vánoce, Nový rok, Velikonoce, svátky). A oni ho zase nenechali bez odměny. Každý úctyhodný člověk měl seznam narozenin patronů.

Ve Francii nejsou servisní pracovníci nijak zvlášť oddáni tipům. Poplatek za službu je navíc již zahrnut ve faktuře. Někdy však klienti odcházejí na znamení vděčnosti 1 - 2 eura. V elitních restauracích je o něco více.

V Brazílii jsou tipy zahrnuty také do účtu. Existuje však jedna zvláštnost - klient restaurace může odmítnout zaplatit za sloupec „služba“, pokud s něčím není spokojen.

Ale v Japonsku nebo na Novém Zélandu lze tip vnímat jako urážku. V mnoha japonských hotelech, restauracích a taxislužbách můžete vidět reklamu: „Nebereme tipy, protože vyděláváme slušné peníze.“

Slavný americký herec Johnny Depp je vítaným hostem ve všech restauracích. Ponechání několika tisíc dolarů servisnímu personálu je pro něj běžná věc. Špička je často mnohem vyšší než cena objednaného jídla.

Před několika lety vešla Britney Spears do restaurace se svými dvěma syny, šestiletým Seanem a pětiletým Jadenem. Děti tam představily opravdovou chaos a rozházely talíře a židle. Ani hvězdná matka se s nimi nedokázala vyrovnat. Na pomoc přišel jeden z číšníků, který dokázal děti v rozhovoru zaujmout, a zachránil svůj podnik před velkými ztrátami. Britney Spears vděčně podala číšníkovi 300 $ a její autogram.

Jeden z bohatých návštěvníků kasina v Monte Carlu získal výhru 15 milionů dolarů. Na oslavu rozdal obsluhujícím čipy v hodnotě milionů.

Skromná servírka Jessica Osborne z pizzerie v americkém státě Indiana si nikdy nemyslela, že někdy dostane tip 10 000 $. Tuto částku jí dal jeden z návštěvníků, protože poslouchala svůj příběh o rodinných problémech. Je pravda, že velkorysý filantrop stanovil jednu podmínku - peníze musí být vynaloženy na vzdělávání.